The Master Shifu

The Master Shifu
The Cooking Expert

Selasa, 28 Januari 2014

MARI MENGENAL REMPAH

KAYU MANIS

Asal
India dan negara sekitar. Kini ditanam di negara-negara tropika

Kegunaan
1) Daun Muda
-dimakan sebagai ulam atau digunakan sebagai perisa
2) Kulit Kayu
-perisa acar, biskut, jem, jeruk, kek, kordial, kuih muih, manisan, puding, roti, sup, sos dan rempah kari
3) Minyak Daun
-perisa makanan dan minuman, sumber vanilla tiruan
4) Minyak Kulit Kayu
-perisa kuih-muih, makanan diproses, manisan dan minuman

Khasiat
1) Kulit Kayu
-Dekoksi (pati rebusan setelah dikisar halus) diminum untuk merangsang edaran darah, penghadaman dan respirasi, merawat bengkak kaki atau tangan kerana kesejukan (frostbite), cirit, demam panas, diabetes, influenza, kurap, loya, muntah, masalah berkaitan pembuangan air besar, mulas perut, kembung angin, rheumatisme, sakit kepala, sinusitis, tibi.
2) Minyak
-Merawat gastrik, loya, muntah, sakit perut kerana masalah penghadaman, antibakteria, stimulan, menambah selera makan
3)Serbuk
-Dimakan bersama makanan untuk menurunkan tekanan darah.

Dekoksi kulit kayu manis dan cengkih diminum untuk merawat demam panas.
Infusi (proses melarutkan bahan dalam pelarut seperti air, minyak atau alkohol) diminum untuk merawat gigi berlubang, jangkitan vagina dan salur kencing, selsema, ulser mulut, antibakteria.

Selasa, 21 Januari 2014

TAWARAN HEBAT!!!!!!!!!!!

PERCUMA KOS PENGHANTARAN!! 

7 HARI SAHAJA dari pukul 12:01 am 23 Januari hingga 11:59 pm 29 Januari. Jangan lepaskan peluang ini untuk mendapatkan REMPAH RAJA pada harga serendah RM5!!.

SMS nama, alamat, email, jumlah yang ingin dibeli serta rekod transaksi pembayaran (no transaksi) ke no 019-9543294 atau 017-9460429

Bayaran boleh dibuat ke akaun Maybank 153010984075 (Masymul Anuar).

Selasa, 14 Januari 2014

KAJIAN KEPENTINGAN MEMASAK DI RUMAH BERBANDING MAKAN DI PREMIS MAKANAN LUAR

      Kami akan mengadakan satu soal selidik mengenai kepentingan memasak di rumah berbanding makan di premis makanan luar. Kajian ini akan dijalankan ke atas kira-kira 100 orang responden. Antara isu yang bakal dikupas ialah sebab-sebab rakyat Malaysia tidak memasak di rumah, kesan-kesan makan di premis luar dan kesedaran tentang kepentingan memasak di rumah.

      Kajian akan bermula pada 17 Januari 2014 dan bakal berakhir pada 23 Januari 2014. Keputusan analisa kajian akan diterbitkan pada 31 Januari 2014. Adalah diharapkan kajian ini bakal memberi input yang bermanfaat kepada semua pelanggan sahabat kami.


     Kepada bakal responden, anda akan diberikan sampel PERCUMA Pes Rempah Serbaguna REMPAH RAJA setiap seorang beserta dengan resipinya sekali. Sebarang pertanyaan lanjut, sila hubungi atau whatsapp kami di talian 019-9543294 atau page facebook The Spices Of Terengganu.

STATISTIK YANG MENGGERUNKAN!!

Statistik Kementerian Pembangunan Wanita dan Masyarakat 2004, 47.3 % wanita Malaysia adalah pekerja dan mereka ini juga merupakan ibu. Ini merupakan yang tertinggi di Asia Tenggara. Negara Singapura yang sepatutnya lebih tinggi pun hanyalah 36%. 

     Dalam banyak-banyak ni, berapa yang masak di rumah? Berapa pula yang suaminya hanya makan di luar atau lebih teruk "makan luar"? Dalam kalangan isteri-isteri di Malaysia, berapa ramai yang tidak tahu langsung memasak atau hanya tahu masak mee segera atau masak air? Tahukah kita, isteri tidak memasak di rumah, tidak kira sama ada tidak tahu memasak atau tidak mempunyai masa kerana sibuk bekerja atau hanya kerana malas, merupakan antara sebab utama penceraian berlaku? 
     
      Oleh kerana itu, kami di blog ini berikrar untuk membantu sebanyak mungkin isteri yang tidak tahu memasak agar mereka tahu memasak manakala isteri yang mempunyai masa yang terhad untuk memasak atau kepenatan untuk memasak kerana bekerja, akan mempunyai masa untuk memasak tanpa menggunakan tenaga yang banyak. Bukan itu sahaja, kami berikrar untuk memastikan para isteri akan mendapat pujian dari suami. 

INI IKRAR KAMI!! 

Ahad, 12 Januari 2014

Pajeri Nenas Terengganu Style


Bahan-bahan:
1) 1 biji nenas saiz kecil - sederhana
2) ¾ paket pes rempah serbaguna Rempah Raja
3)  500g santan
4) 1 sudu besar garam
5) 1 sudu kecil gula
6) Sedikit gula melaka
7) 100 ml air

Cara-cara:
1) Masukkan pes rempah serbaguna Rempah Raja, air dan santan
2) Tambahkan gula dan garam
3) Masak sehingga pecah minyak*
4) Masukkan nenas
5) Sedia untuk dihidang

*Santan mengandungi lemak. Apabila dimasak, minyak dari lemak santan akan timbul ke permukaan gulai, dipanggil pecah minyak

p/s : Pastikan anda telah mendapatkan Pes Rempah Serbaguna REMPAH RAJA terlebih dahulu. Sila hubungi kami di talian 09-6663868 / 0179460429 / 017-9460483 / 019-9543294. Whatsapp 019-9543294 / 0179460429 atau PM di facebook The Spices of Terengganu atau e-mail rempahraja@yahoo.com untuk tempahan. 

JAMINAN WANG DIKEMBALIKAN 100% JIKA TIDAK BERPUAS HATI DENGAN SYARAT ANDA MENGEMBALIKAN BAKI PRODUK DENGAN PAKET ASAL. SILA MAKLUMKAN KEPADA KAMI TERLEBIH DAHULU SEBELUM MEMBUAT TUNTUTAN.

Resipi Gulai Terung Selera Terengganu

www.facebook.com/thespicesofterengganu

Bahan-bahan:
1) 3 biji terung bulat* (dipotong ½ atau ¾ )
2) ½ paket pes rempah serbaguna Rempah Raja
3)  500g santan
4) 1 sudu besar garam
5) 1 sudu kecil gula
6) Sedikit gula melaka
7) 200 ml air

Cara-cara:
1) Masukkan pes rempah serbaguna Rempah Raja, air dan santan
2) Tambahkan gula dan garam
3) Masak sehingga pecah minyak**
4) Masukkan terung dan masak sehingga empuk
5) Sedia untuk dihidang

* Terung panjang juga boleh digunakan tetapi kurang sedap untuk dimasak gulai

** Santan mengandungi lemak. Apabila dimasak, minyak dari lemak santan akan timbul ke permukaan gulai, dipanggil pecah minyak

p/s : Pastikan anda telah mendapatkan Pes Rempah Serbaguna REMPAH RAJA terlebih dahulu. Sila hubungi kami di talian 09-6663868 / 0179460429 / 017-9460483 / 019-9543294. Whatsapp 019-9543294 / 0179460429 atau PM di facebook The Spices of Terengganu atau e-mail rempahraja@yahoo.com untuk tempahan.

JAMINAN WANG DIKEMBALIKAN 100% JIKA TIDAK BERPUAS HATI DENGAN SYARAT ANDA MENGEMBALIKAN BAKI PRODUK DENGAN PAKET ASAL. SILA MAKLUMKAN KEPADA KAMI TERLEBIH DAHULU SEBELUM MEMBUAT TUNTUTAN.

Resipi Gulai Kawah Ayam / Itik Terengganu


Bahan-bahan:
1) ½ ekor ayam atau itik
2) ½ paket (125g) pes rempah serbaguna Rempah Raja
3) 1 sudu kecil gula
4) 1 sudu kecil garam
5) 100-200ml air
6) Sedikit gula melaka
7) 250g santan
8) 1-2 biji ubi kentang yang telah direbus (jika suka)
9) Bahan perasa* (jika suka tetapi tidak digalakkan untuk menjaga kesihatan)

Cara-cara:
1) Gaulkan pes rempah serbaguna Rempah Raja dengan ayam atau itik yang telah dibersihkan dan tambahkan air
2) Masukkan gula, garam dan bahan perasa* (jika suka)
3) Masukkan santan dan ubi kentang (jika suka)
4) Masak sehingga empuk
5) Sedia untuk dihidang

* Bahan perasa = Ajinomoto

p/s : Pastikan anda telah mendapatkan Pes Rempah Serbaguna REMPAH RAJA terlebih dahulu. Sila hubungi kami di talian 09-6663868 / 0179460429 / 017-9460483 / 019-9543294. Whatsapp 019-9543294 / 0179460429 atau PM di facebook The Spices of Terengganu atau e-mail rempahraja@yahoo.com untuk tempahan.

JAMINAN WANG DIKEMBALIKAN 100% JIKA TIDAK BERPUAS HATI DENGAN SYARAT ANDA MENGEMBALIKAN BAKI PRODUK DENGAN PAKET ASAL. SILA MAKLUMKAN KEPADA KAMI TERLEBIH DAHULU SEBELUM MEMBUAT TUNTUTAN.

Resipi Gulai Kawah Daging Terengganu


www.facebook.com/thespicesofterengganu

Bahan-bahan:
1) 500g daging lembu atau kambing
2) ½ paket (125g) pes rempah serbaguna Rempah Raja
3) 1 sudu kecil gula
4) 1 sudu kecil garam
5) Sedikit gula melaka
6) 1-2 biji ubi kentang yang telah direbus (jika suka)
7) 100-200 ml air
8) 250g santan
9) Bahan perasa* (jika suka tapi tidak digalakkan untuk menjaga kesihatan)

Cara-cara:
1) Gaulkan pes rempah serbaguna Rempah Raja dengan daging yang telah dibersihkan dan tambahkan air
2) Masukkan gula, garam dan bahan perasa* (jika suka)
3) Masak daging sehingga separuh empuk
4) Masukkan santan dan ubi kentang (jika suka)
5) Masak sehingga empuk
6) Sedia untuk dihidang

*Bahan perasa = Ajinomoto

p/s Pastikan anda telah mendapatkan Pes Rempah Serbaguna REMPAH RAJA 

sebelum anda mula memasak. Sila hubungi kami di talian 09-6663868 / 0179460429 / 017-9460483 / 019-9543294. Whatsapp 019-9543294 / 0179460429 atau PM di facebook The Spices of Terengganu atau e-mail rempahraja@yahoo.com untuk tempahan.

JAMINAN WANG DIKEMBALIKAN 100% JIKA TIDAK BERPUAS HATI DENGAN SYARAT ANDA MENGEMBALIKAN BAKI PRODUK DENGAN PAKET ASAL. SILA MAKLUMKAN KEPADA KAMI TERLEBIH DAHULU SEBELUM MEMBUAT TUNTUTAN.